Zutaten
| 200 g | Butter |
| 250 g | Staubzucker |
| 210 g | Eiweiß |
| 250 g | Weizenmehl |
| 250 g | Kokosraspeln |
Salz Vanille, Zitrone nach Geschmack
Zubereitung
Butter, Staubzucker und Geschmackszutaten schaumig rühren. Eiweiß nach und nach zugeben. Mehl und Kokosraspeln vorsichtig unterheben. Aus dieser Masse auf Backpapier kleine Krapferl dressieren und bei 160 °C backen.
