Vorspeisen

Hausgemachte Grammel-Tascherl

Rahmsauerkraut / Saftl als Vorspeise oder als Hauptspeise

 

Mühlviertler Leinöl-Erdäpfel

gebratene Speckstreifen als Vorspeise oder als Hauptspeise

Heiße Suppen

Klare Rindsuppe

... mit Frittaten

... mit gebackenem Kaspressknödel

…mit Fleischstrudel

 

Petersiliencremesuppe Knoblauch-Schwarzbrot-Chips

Unsere Klassiker

................................................................................

„Unser Hauerpfandl” - der beliebte Klassiker!

gegrillte Schweine- & Putenfilets / Pilzrahmsauce/ Butterspätzle / Rösti / Gemüse

................................................................................

  

Bauern Cordon

bleu Pute / Schinken / Käse / Zwiebel / Speck / Champignons / Petersilienkartoffeln

 

Wiener Schnitzel (vom Schwein)

Reis / Kartoffeln / gemischter Salat oder Pommes frites / gemischter Salat

 

Überbackene Käse-Spätzle Röstzwiebel

 

Berner Würstl

Pommes frites / Salatgarnierung

 

Saftiges Hühnerbrustfilet

Saftl / Rahmgnocchi / Brokkoli

 

Rösti-Burger

Burger-Brötchen / Rindfleisch-Patty / Rösti / Zwiebel / Speck / Käsesauce / Wedges / Sauerrahm-Dip

UNSERE SCHMANKERL

Beiriedschnitte "Mühlviertler Art"

Leinöl-Erdäpfel / Speck-Champignon-Gröstl


Knödel-Duett

gekochte Hascheeknödel / gebackene Speckknödel / Kartoffeln / Saftl / Sauerkraut

 

Hausgemachter Leberschädl

Kartoffeln / Saftl / Sauerkraut

 

Zweierlei

gebackene Blunzn & gekochte Innviertler Speckknödel / Rahmkohlrabi

 

Hascheeknödel

Kartoffeln / Saftl / Sauerkraut

Knackige Salate

Steirischer Backhendlsalat

gemischter Salatteller / panierte Hendlstreifen / Kürbiskerne / Kernöl

 

Bauernsalat

bunte Blattsalate / Hausdressing / Grillkäse im Speckmantel / Kartoffelspiralen

 

Mühlviertler Salat

gemischter Salatteller / Erdäpfel-Speck-Gröstl / Spiegelei

 

Knödel-Salat

bunte Blattsalate / Hausdressing / gekochte Innviertler Speckknödel

 

...dazu ein GEBÄCK? hausgemachtes Knoblauchbaguette, ofenfrisches Knoblauchstangerl, Semmel oder Salzgebäck

Frisch Gefischt & Fleischlose Gerichte

Gebratenes Zanderfilet

Rahmkohlrabi / Petersilienkartoffeln / Pesto

 

Hausgemachte Gemüselaibchen

Kräuter-Dip / Petersilienkartoffeln / Salatgarnierung

 

Spinat-Schafskäse-Knödel

Paprikaschaum / Rucola / Parmesan

Für unsere Kleinen

Backerbsensuppe

Kinderschnitzerl / Pommes frites

Grillwürstl / Pommes frites

Semmelknödel / Pilzrahmsauce

Butterspätzle / Pilzrahmsauce

Was Süßes?

Gebackener Eisknödel

lauwarmes Beeren-Ragout

 

Eispalatschinke

Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers

 

Lauwarmer Schokokuchen

halbflüssiger Kern / Vanilleeis


Zimt-Zucker-Waffel

Zwetschkenröster / Walnusseis

 

Powidltascherl

Butterbrösel / Vanilleeis

 

Palatschinke (1 Stk.) Marillenmarmelade

 

Heiße Liebe

Auf Vorbestellung

(ab 6 Personen)

Holzofen-Bratl

dreierlei Knödel / Kartoffeln / warmer Speck-Krautsalat  

 

Ripperl-Essen

dreierlei Knödel / Kartoffeln / warmer Speck-Krautsalat