Seite druckenSpeisekarte
Vorspeisen
Beef Tartare
Salatnest / Butter / Toastbrot
Gebackene Kürbis-Frischkäse-Tascherl auf Salatgarnitur
Heiße Suppen
Klare Rindsuppe
... mit Frittaten
... mit gebackenem Kaspressknödel
…mit Leberknödel
Kürbiscremesuppe
Obershaube / Kürbiskerne / Kernöl
Frisch Gefischt & Fleischlose Gerichte
Gebratenes Lachsforellenfilet aus Onkel Pepis Fischteich
Kürbis-Risotto / Gemüse
Kürbis-Risotto
Rucola / Parmesan / (wahlweise mit Garnelen)
Kürbis-Gemüse-Curry (vegan)
Kichererbsen / Kokosmilch / Reis
Hausgemachte Gemüselaibchen
Kräuter-Dip / Petersilienkartoffeln / Salatgarnierung
Unsere Klassiker
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„Unser Hauerpfandl” - der beliebte Klassiker!
gegrillte Schweine- & Putenfilets / Pilzrahmsauce/ Butterspätzle / Rösti / Gemüse
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Wiener Schnitzel (vom Schwein)
Reis / Kartoffeln oder Pommes frites
Rustikales Steak-Sandwich
kurz gebratene Beiried-Streifen / getoastetes Schwarzbrot / Tomaten / Salat /Käse / Zwiebel / Kräuter-Mayo / Knoblauch-Pommes
Überbackene Käse-Spätzle
Röstzwiebel
Berner Würstl
Pommes frites / Salatgarnierung
UNSERE SCHMANKERL
Steirer-Cordon bleu
Pute gefüllt mit Schinken, Lauch, Frischkäse, Kernöl in Kürbiskernpanier / Petersilienkartoffeln
Gegrillte Hühnerbrust
Kürbisrisotto / Romanesco / Jus
Geschmorte Rindsroulade
Spätzle / Speckbohnen / Saftl
Hausgemachte Pilz-Ravioli
Kürbis-Schaum / Rucola / Parmesan / Nussbutter
STEAKS - jeden Freitag und Samstag im September
Mühlviertler Steak
Filetsteak 220g / Leinöl-Erdäpfel / Champignon-Speck-Zwiebel-Gröstl
Klassik Steak
Filetsteak 220g / Bratkartoffeln / Gemüse / Kräuterbutter / Pfeffersauce
Surf & Turf
Filetsteak 180 g & Garnelen cremiges Kartoffelpüree / gebackene Zwiebelringe / Jus
Rustikales Steak-Sandwich
kurz gebratene Beiried-Streifen / getoastetes Schwarzbrot / Tomaten / Salat /Käse / Zwiebel / Kräuter-Mayo / Knoblauch-Pommes
Knackige Salate
Steirischer Backhendlsalat
gemischter Salatteller / panierte Hendlstreifen / Kürbiskerne / Kernöl
Bauernsalat
bunte Blattsalate / Hausdressing / Grillkäse im Speckmantel / Kartoffelspiralen
Steak Salat
bunte Blattsalate / Hausdressing / gebratene Rinderfiletstreifen / gebackene Champignons
Veggie Salat
gemischter Salatteller / Apfel-Balsamico-Marinade / Kürbis-Frischkäse-Tascherl
...dazu ein GEBÄCK? hausgemachtes Knoblauchbaguette, ofenfrisches Knoblauchstangerl, Semmel oder Salzgebäck
Für unsere Kleinen
Backerbsensuppe
Kinderschnitzerl / Pommes frites
Grillwürstl / Pommes frites
Gebackene Hühnerstreifen / Pommes frites
Semmelknödel / Pilzrahmsauce
Was Süßes?
Gebackener Eisknödel
Beeren-Ragout
Eispalatschinke
Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers
Lauwarmer Schokokuchen
halbflüssiger Kern / Vanilleeis
Hausgemachter Topfenstrudel
Vanillesauce / Schlagobers
Palatschinke (1 Stk.) Marillenmarmelade
Topfen-Mohn-Knödel
Beeren-Ragout / Mohn-Zucker-Brösel
Eis lt. Eiskarte
Auf Vorbestellung
(ab 6 Personen)Holzofen-Bratl
dreierlei Knödel / Kartoffeln / warmer Speck-Krautsalat
Ripperl-Essen
dreierlei Knödel / Kartoffeln / warmer Speck-Krautsalat