Vorspeisen

Beef Tartare

geröstete Eierschwammerl / Salatnest / Butter / Toastbrot /

 

Mühlviertler Leinöl-Erdäpfel

gebratene Speckstreifen als Vorspeise oder als Hauptspeise

Heiße Suppen

Klare Rindsuppe

... mit Frittaten

... mit gebackenem Kaspressknödel

…mit Leberknödel

 

Kartoffel-Eierschwammerlsuppe

Obershaube / Croutons

Frisch Gefischt & Fleischlose Gerichte

Gebratenes Lachsforellenfilet aus Onkel Pepi´s Fischteich

Kohlrabi-Ragout / Dillkartoffeln

 

Hausgemachte Gemüselaibchen

Kräuter-Dip / Petersilienkartoffeln / Salatgarnierung

Unsere Klassiker

Filetsteak vom Cult Beef

kräftiges Saftl / Curly Fries / Speckbohnen

 

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„Unser Hauerpfandl” - der beliebte Klassiker!

gegrillte Schweine- & Putenfilets / Pilzrahmsauce/ Butterspätzle / Rösti / Gemüse

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Wiener Schnitzel (vom Schwein)

Reis / Kartoffeln oder Pommes frites 

 

Überbackene Käse-Spätzle

Röstzwiebel

 

Berner Würstl

Pommes frites / Salatgarnierung

UNSERE SCHMANKERL

Bauern-Cordon bleu

Pute  gefüllt mit Schinken, Käse, Speck, Eierschwammerl, Zwiebel / Petersilienkartoffeln

 

Eierschwammerl-Rostbraten

Serviettenschnitten / Speckbohnen / Röstzwiebel

 

Eierschwammerl-Ragout

Semmelknödel / Obershaube

 

Klassik Burger

Rindfleisch-Patty / Speck /Zwiebel / Tomate / Barbecue Sauce Curly Fries / Dip

 

Handgemachte Käse-Tortellini

geröstete Eierschwammerl / Nussbutter / Rucola / Parmesan

Knackige Salate

Steirischer Backhendlsalat

gemischter Salatteller / panierte Hendlstreifen / Kürbiskerne / Kernöl

 

Bauernsalat

bunte Blattsalate / Hausdressing / Grillkäse im Speckmantel / Kartoffelspiralen

 

Steak Salat

bunte Blattsalate / Hausdressing / gebratene Rinderfiletstreifen / gebackene Champignons

 

Mühlviertler Salat

Blattsalate / Balsamico-Marinade / Eierschwammerl-Speck-Erdäpfel-Gröstl / Spiegelei

 

Thunfisch-Salat

Blattsalate / Gurken / Tomaten / Zwiebel / Oliven / Hausdressing

 

...dazu ein GEBÄCK? hausgemachtes Knoblauchbaguette, ofenfrisches Knoblauchstangerl, Semmel oder Salzgebäck

Für unsere Kleinen

Backerbsensuppe

Kinderschnitzerl / Pommes frites

Grillwürstl / Pommes frites

Semmelknödel / Eierschwammerlsauce

Butterspätzle / Eierschwammerlsauce

Was Süßes?

Eispalatschinke

Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers

 

Lauwarmer Schokokuchen

halbflüssiger Kern / Vanilleeis

 

Hausgemachter Topfenstrudel

Vanillesauce / Schlagobers

 

Palatschinke (1 Stk.) Marillenmarmelade

 

Marillenknödel

Butterbrösel / Marillenröster

 

Geeistes Schwarzwäldermousse-Törtchen

 

Eis lt. Eiskarte

Auf Vorbestellung

(ab 6 Personen)

Holzofen-Bratl

dreierlei Knödel / Kartoffeln / warmer Speck-Krautsalat  

 

Ripperl-Essen

dreierlei Knödel / Kartoffeln / warmer Speck-Krautsalat