Speisekarte

Beef-Tartare

geröstete Eierschwammerl / Salatnest / Butter / Toastbrot

Mühlviertler Leinöl-Erdäpfel

gebratene Speckstreifen als Vorspeise oder als Hauptspeise

Klare Rindsuppe

... mit Frittaten

... mit gebackenem Kaspressknödel

… mit Leberknödel

Erdäpfel-Schwammerlsuppe

Obershaube / Brotchips

Gebratenes Lachsforellenfilet aus Onkel Pepis Fischteich

Eierschwammerl-Risotto / Gemüseperlen

Hausgemachte Gemüselaibchen

Kräuter-Dip / Petersilienkartoffeln / Salatgarnierung

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„Unser Hauerpfandl” - der beliebte Klassiker!

gegrillte Schweine- & Putenfilets / Eierschwammerlsauce / Butterspätzle / Rösti / Gemüse

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Filetsteak vom Almtaler Rind

Knoblauch-Pommes / Speckbohnen / Jus

Wiener Schnitzel (vom Schwein)

Reis / Kartoffeln oder Pommes frites

Überbackene Käse-Spätzle mit Röstzwiebel 

Berner Würstl

Pommes frites / Salatgarnierung

Bauern Cordon bleu

Pute mit Schinken, Käse, Zwiebel, Eierschwammerl, Lauch gefüllt / Petersilienkartoffeln 

Geschmorter Eierschwammerl-Rostbraten

Serviettenschnitten / Speckbohnen / Röstzwiebel

Eierschwammerl-Ragout

Semmelknödel / Obershaube

Spezial-Burger

Burgerbrot / Rindfleisch-Patty / Speckmarmelade / Weinkäse / Tomate / Rucola / Gurke / Majo / Pommes frites / 2erlei Saucen

Gebackene Vielfalt

Frühlingsrolle / Käse-Bällchen / Hühner-Sticks / Knuspergarnele / Blattsalatschüssel / 2erlei Saucen (auch als Vorspeise möglich)

Steirischer Backhendlsalat

gemischter Salatteller / panierte Hendlstreifen / Kürbiskerne / Kernöl

Bauernsalat

bunte Blattsalate / Hausdressing / Grillkäse im Speckmantel / Kartoffelspiralen

Steak Salat

bunte Blattsalate / Balsamico-Dressing / Rinderfiletstreifen / gebackene Pilze

Asia-Salat

gemischter Salatteller / vegetarische Frühlingsrolle / Sweet-Chili-Dip

Mühlviertler Salat

bunte Blattsalate / Hausdressing / Speck-Erdäpfel-Schwammerl-Gröstl / Spiegelei

...dazu ein GEBÄCK? hausgemachtes Knoblauchbaguette, ofenfrisches Knoblauchstangerl, Semmel oder Salzgebäck

Backerbsensuppe

Kinderschnitzerl / Pommes frites

Grillwürstl / Pommes frites

Semmelknödel / Eierschwammerlsauce

Butterspätzle / Eierschwammerlsauce

Gebackener Eisknödel

Beeren-Ragout /Schlagobers

Eispalatschinke

Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers

Heidelbeer-Palatschinke

Waldbeer-Eis / Heidelbeer-Marmelade / Schlagobers

Lauwarmer Schokokuchen

halbflüssiger Kern / Vanilleeis / Schlagobers

Topfenstrudel

Vanillesauce / Schlagobers

Marillenknödel

Butterbrösel / Marillenröster 

Palatschinke (1 Stk.) Marillenmarmelade

Eis lt. Eiskarte

Holzofen-Bratl

dreierlei Knödel / Kartoffeln / warmer Speck-Krautsalat  

Ripperl-Essen

dreierlei Knödel / Kartoffeln / warmer Speck-Krautsalat