Beef Tatar

Salatnest / Toastbrot / Butter

 

Mühlviertler Leinöl-Erdäpfel

gebratene Speckstreifen als Vorspeise oder als Hauptspeise (auf Wunsch mit gerösteten Eierschwammerl)

Klare Rindsuppe

... mit Frittaten

... mit gebackenem Kaspressknödel

…mit Leberknödel

 

Cremige Erdäpfel-Schwammerlsuppe

Obershaube / Brotchips

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„Unser Hauerpfandl” - der beliebte Klassiker!

gegrillte Schweine- & Putenfilets / Eierschwammerlsauce/ Butterspätzle / Rösti / Gemüse

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Filetsteak vom Cult Beef

Ofenkartoffel / Dip / Grillgemüse / kräftiges Saftl

 

Wiener Schnitzel (vom Schwein)

Reis / Kartoffeln / gemischter Salat oder Pommes frites / gemischter Salat

 

Überbackene Käsespätzle

Röstzwiebel 

 

Berner Würstl

Pommes frites / Salatgarnierung

Bauern Cordon bleu

Pute gefüllt mit Schinken, Käse, Speck, Eierschwammerl, Zwiebel, Lauch / Petersilienkartoffeln

 

Geschmorter Eierschwammerl-Rostbraten

Serviettenschnitten / knackige Speckbohnen

 

Gourmet Burger

Brötchen vom Sunzenauer Bäcker / Rindfleisch / Speck / Eierschwammerl / Zwiebel / Salat / Cheddar-Käse / BBQ-Sauce / Wedges / Dip

 

Saftiges Hühnerbrustfilet

Schwammerlrisotto / Brokkoli / kräftiges Saftl

 

Eierschwammerl-Ragout

Semmelknödel / Obershaube

Steirischer Backhendlsalat

gemischter Salatteller / panierte Hendlstreifen / Kürbiskerne / Kernöl

 

Bauernsalat

bunte Blattsalate / Hausdressing / Grillkäse im Speckmantel / Kartoffelspiralen

 

Steak Salat

bunte Blattsalate / Hausdressing / gegrillte Rinderfiletstreifen / gebackene Champignons

 

Mühlviertler Salat

bunte Blattsalate / Balsamico-Marinade / Speck-Erdäpfel-Schwammerl-Gröstl / Spiegelei

 

Sommersalat

gemischter Salatteller / gebackene Eierschwammerl-Kartoffel-Tascherl

 

...dazu ein GEBÄCK? hausgemachtes Knoblauchbaguette, ofenfrisches Knoblauchstangerl, Semmel oder Salzgebäck

Gebratenes Lachsforellenfilet aus Onkel Pepi´s Fischteich

Eierschwammerlrisotto / Brokkoli / Pesto

 

Hausgemachte Gemüselaibchen

Kräuter-Dip / Petersilienkartoffeln / Salatgarnierung

Backerbsensuppe

Kinderschnitzerl / Pommes frites

Grillwürstl / Pommes frites

Semmelknödel / Pilzrahmsauce

Butterspätzle / Pilzrahmsauce

Gebackener Eisknödel

Beerenragout

 

Eispalatschinke

Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers

 

Lauwarmer Schokokuchen

halbflüssiger Kern / Vanilleeis

 

Marillenknödel

Butterbrösel / Marillensorbet

 

Topfenstrudel

Vanillesauce / Schlagobers

 

Palatschinke (1 Stk.) Marillenmarmelade

 

Eis lt. Eiskarte

Auf Vorbestellung

(ab 6 Personen)

Holzofen-Bratl

dreierlei Knödel / Kartoffeln / warmer Speck-Krautsalat  

 

Ripperl-Essen

dreierlei Knödel / Kartoffeln / warmer Speck-Krautsalat