Speisekarte

Beef-Tartare vom Cult Beef

Salatnest / Toastbrot / Butter

 

Mühlviertler Leinöl-Erdäpfel

gebratene Speckstreifen als Vorspeise oder als Hauptspeise

Klare Rindsuppe

... mit Frittaten

... mit gebackenem Kaspressknödel

…mit Leberknödel

 

Kürbiscremesuppe

Kernöl / Kürbiskerne / Obershaube

Gebratenes Lachsforellenfilet aus Onkel Pepi's Fischteich

Kürbis-Couscous / buntes Gemüse / Rieslingschaum

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„Unser Hauerpfandl” - der beliebte Klassiker!

gegrillte Schweine- & Putenfilets / Pilzrahmsauce / Butterspätzle / Rösti / Gemüse

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Filetsteak vom Cult Beef

Wedges / Pfeffersauce / Grillgemüse / Kräuterbutter

 

Zartes Hühnerbrustfilet

getrüffelte Rahmkartoffeln / Brokkoli / Thymian-Saftl

 

Geschmorter Zwiebelrostbraten

Butterspätzle / Gemüse

 

Bauern Cordon bleu

Pute mit Schinken-, Käse-, Zwiebel-, Champignons-, Lauch-, Speckfülle / Petersilienkartoffeln

 

Classic Burger

Hamburger-Brötchen vom Sunzenauer-Bäcker / Rindfleisch / Speck / Zwiebel / Tomate / Salat / Cheddarkäse / Barbecue-Sauce / Wedges

 

Schinken-Käse-Spätzle

Röstzwiebel

 

Berner Würstl

Pommes frites / Salatgarnierung

Steaktage

14. & 15. September

20., 21. & 22. September

27., 28. & 29. September

 

Classic Steak - Filet Steak vom Österr. Cult Beef 220g

Bratkartoffeln / buntes Gemüse / Pfeffersauce oder Kräuterbutter

 

Mühlviertler Steak - Filet Steak vom Österr. Cult Beef 220g

Leinölerdäpfel / Champignon-Speck-Zwiebel-Gröstl

 

Beiridschnitte vom Österr. Cult Beef 200g

Ofenkartoffel / Sauerrahmdip / Speckbohnen

 

Ladys Steak

Putensteak / Grillgemüse / Curly Fries / Pfeffersauce oder Kräuterbutter

 

Steak Burger

Dinkelbrötchen vom Sunzenauer Bäcker / Tranche vom Rinderfilet / gegrillter Speck / Käse / Spezialsauce / Wedges

Steirischer Backhendlsalat

gemischter Salatteller / panierte Hendlstreifen / Kürbiskerne / Kernöl

 

Bauernsalat

Blattsalate / Hausdressing / Grillkäse im Speckmantel / Kartoffelspiralen

 

Steak-Salat

bunte Blattsalate / Hausdressing / gegrillte Rinderfiletstreifen vom Cult Beef / gebackene Champignons

 

Knödel-Salat

gemischter Salatteller / gekochte Innviertler Mini-Speckknödel 

 

...dazu ein GEBÄCK? hausgemachtes Knoblauchbaguette, ofenfrisches Knoblauchstangerl, Semmel oder Salzgebäck

Hausgemachte Gemüselaibchen

Kräuter-Dip / Petersilienkartoffeln / Salatgarnierung

 

Kürbis-Couscous-Pfanne mit Schafskäse

Backerbsensuppe

Kinderschnitzerl / Pommes frites

Grillwürstl / Pommes frites

Semmelknödel / Pilzrahmsauce

Butterspätzle / Pilzrahmsauce

Gebackener Eisknödel

lauwarmes Beerenragout

 

Eispalatschinke

Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers

 

Lauwarmer Schokokuchen

halbflüssiger Kern / Vanilleeis

 

Topfenstrudel

Vanillesauce / Schlagobers

 

Nougat-Tascherl

Butterbrösel / Marillenröster

 

Palatschinke (1 Stk.) Marillenmarmelade

 

Heiße Liebe

Holzofen-Bratl

dreierlei Knödel / Kartoffeln / warmer Speck-Krautsalat  

 

Ripperl-Essen

dreierlei Knödel / Kartoffeln / warmer Speck-Krautsalat