Beef Tartare

Salatnest / Toastbrot / Butter Zwetschkenchutney 11,-

Klare Rindsuppe

... mit Frittaten 3,60

... mit gebackenem Kaspressknödel 3,90

Bauern Cordon bleu

Pute / Schinken / Käse / Zwiebel / Speck / Champignons / Petersilienkartoffeln 14,80

Hauer Burger

Patty / Zwiebel / Speck / Käse / Tomaten / Salat / Barbecue Sauce / Curly Fries / Dip 10,90

Steirischer Backhendlsalat

gemischter Salatteller / panierte Hendlstreifen / Kürbiskerne / Kernöl 10,90

Asia Salat

hausgemachte Frühlings-Gemüse-Röllchen Blattsalat / Sweet-Chili-Dip 11,20

Hausgemachte Gemüselaibchen

Kräuter-Dip / Petersilienkartoffeln / Salatgarnierung 9,30

Rinderfiletspitzen

auf Trüffelrahmgnocchi / Saftl / Broccoli 18,90

Beef Tartare

Salatnest / Toastbrot / Butter Zwetschkenchutney 11,-

Klare Rindsuppe

... mit Frittaten 3,60

... mit gebackenem Kaspressknödel 3,90

Bauern Cordon bleu

Pute / Schinken / Käse / Zwiebel / Speck / Champignons / Petersilienkartoffeln 14,80

„Unser Hauerpfandl” - der beliebte Klassiker!

gegrillte Schweine- & Putenfilets / Pilzrahmsauce / Butterspätzle / Rösti / Gemüse 14,90

Bauernente

Saftl / Serviettenschnitte / Kroketten / Blaukraut 19,60

Zwiebelrostbraten

kräftiges Saftl / Butterspätzle / Speckbohnen 13,60

Gebratenes Lachsforellenfilet aus Onkel Pepi´s Fischteich

Rahmerdäpfel / Rote Rübengemüse 16,-

Hascheeknödel

Bratensaftl / Petersilkartoffeln / Krautsalat 9,20

Steirischer Backhendlsalat

gemischter Salatteller / panierte Hendlstreifen / Kürbiskerne / Kernöl 10,90

Asia Salat

hausgemachte Frühlings-Gemüse-Röllchen Blattsalat / Sweet-Chili-Dip 11,20