Seite druckenKokosbusserl
200g Butter
250g Staubzucker
Salz Vanille, Zitrone nach Geschmack
210g Eiweiß
250g Weizenmehl
250g Kokosraspeln
Zubereitung:
Butter, Staubzucker und Geschmackszutaten schaumig rühren. Eiweiß nach und nach zugeben. Mehl und Kokosraspeln vorsichtig unterheben. Aus dieser Masse auf Backpapier kleine Krapferl dressieren und bei 160°C backen.
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